れんこん [美味しい事]
１月７日 七草の日の献立
なにやられんこん料理が多いと思いましたか？
私の故郷 岩国市はれんこんの栽培が盛んで
年末には沢山のれんこんが届きます。
そのため 年末から年初めにかけて毎日のようにれんこん料理が並ぶのです。
右手前の酢れんこんは 母の手作りで一緒に送られてきました。
これは私の大好物で、お茶うけに最高！！
子供の頃からおやつのようにつまんでいました。
私にとっては いわゆるおふくろの味といったところでしょうか。(*^o^*)
しかし・・・れんこんって意外に炭水化物の多い食材です。
芋類と比べるとジャガイモくらい
野菜だとたまねぎ・人参の倍くらいの感じでしょうか。
あまり食べ過ぎないように気をつけてはいますが 美味しいんですよね〜
家族にも友達にも好評で
母が元気なうちに習っておかなければ・・と思うのですが
れんこんの季節になかなか帰省出来ないのが 悩みです (^_^;A
なにやられんこん料理が多いと思いましたか？
私の故郷 岩国市はれんこんの栽培が盛んで
年末には沢山のれんこんが届きます。
そのため 年末から年初めにかけて毎日のようにれんこん料理が並ぶのです。
右手前の酢れんこんは 母の手作りで一緒に送られてきました。
これは私の大好物で、お茶うけに最高！！
子供の頃からおやつのようにつまんでいました。
私にとっては いわゆるおふくろの味といったところでしょうか。(*^o^*)
しかし・・・れんこんって意外に炭水化物の多い食材です。
芋類と比べるとジャガイモくらい
野菜だとたまねぎ・人参の倍くらいの感じでしょうか。
あまり食べ過ぎないように気をつけてはいますが 美味しいんですよね〜
家族にも友達にも好評で
母が元気なうちに習っておかなければ・・と思うのですが
れんこんの季節になかなか帰省出来ないのが 悩みです (^_^;A
右肩上がり [美味しい事]
今日は 野村町からお友達が来て一緒にランチしました。
再び バンザイミネジィです (*^o^*)
今日も私は両方ランチ
今日は麹漬け豚トロ焼きとイワシの天ぷらでした。
食事前の血糖値は59と低めだったので
インスリン1単位減らして打ちました。
（低めの血糖値を感じていなかったのがちょっと気になりますが・・）
胃はすっかり大きくなっているので 余裕で完食 (*^o^*)
美味しかった〜
おしゃべりも楽しかったし
久しぶりに会ったRちゃん、K君もかわいかったです (o^-^o)
食後２時間の血糖値は88 もう１単位減らしてもよかったかな (o^-^o)v
しかし・・・
最近よく食べるせいか 体重はジワリ・・ジワリ・・と
右肩上がりです (^_^;A
退院して２kgくらい増えました。
そろそろ、きちんとジムにも通わなくては・・と思ってます。
再び バンザイミネジィです (*^o^*)
今日も私は両方ランチ
今日は麹漬け豚トロ焼きとイワシの天ぷらでした。
食事前の血糖値は59と低めだったので
インスリン1単位減らして打ちました。
（低めの血糖値を感じていなかったのがちょっと気になりますが・・）
胃はすっかり大きくなっているので 余裕で完食 (*^o^*)
美味しかった〜
おしゃべりも楽しかったし
久しぶりに会ったRちゃん、K君もかわいかったです (o^-^o)
食後２時間の血糖値は88 もう１単位減らしてもよかったかな (o^-^o)v
しかし・・・
最近よく食べるせいか 体重はジワリ・・ジワリ・・と
右肩上がりです (^_^;A
退院して２kgくらい増えました。
そろそろ、きちんとジムにも通わなくては・・と思ってます。
久しぶりランチ [美味しい事]
今日は友人と、バンザイミネジィでランチしました。
食前の血糖値は87
肉ランチ？魚ランチ？
やっぱり、両方ランチでしょう！！ (*^_^*)
メインは卵焼きが乗ってる鶏の唐揚げとイワシの天ぷら。
ご飯の量は、お茶碗に普通盛り。
いつもよりちょっと多めだけど、大丈夫だろうと
インスリン6単位打って、美味しく完食しました。(^O^)
全体の量が多くて、ちょっと苦しかったけど、美味しかった！！
胃が広がっちゃったかもです (^_^;A
でも、2時間半後の血糖値は91だったので、
まぁ、よかったかな(*^^*)
血糖値はOKだけど食べ過ぎなので、
食事の後、イオンへ行ってぶらぶらショッピングしました。
まぁ、あまり運動にはなってないけど
冬燈の誕生日とクリスマスプレゼントの下見をしました。
何にしようか、まだ決まらない(^_^;)
とりあえず、幾つかの候補を娘に打診してみよう (*^_^*)
食前の血糖値は87
肉ランチ？魚ランチ？
やっぱり、両方ランチでしょう！！ (*^_^*)
メインは卵焼きが乗ってる鶏の唐揚げとイワシの天ぷら。
ご飯の量は、お茶碗に普通盛り。
いつもよりちょっと多めだけど、大丈夫だろうと
インスリン6単位打って、美味しく完食しました。(^O^)
全体の量が多くて、ちょっと苦しかったけど、美味しかった！！
胃が広がっちゃったかもです (^_^;A
でも、2時間半後の血糖値は91だったので、
まぁ、よかったかな(*^^*)
血糖値はOKだけど食べ過ぎなので、
食事の後、イオンへ行ってぶらぶらショッピングしました。
まぁ、あまり運動にはなってないけど
冬燈の誕生日とクリスマスプレゼントの下見をしました。
何にしようか、まだ決まらない(^_^;)
とりあえず、幾つかの候補を娘に打診してみよう (*^_^*)
今治 紅月 [美味しい事]
友達が、今治の「紅月」でランチをご馳走してくれました。
外観の写真を撮り忘れてしまいましたが
静かなたたずまいのお店です (o^-^o)
場所も 隠れ家のように大きな道路から入ったところにあります。
私達は 中庭の見える掘りごたつ式の席にしました。
他に 床の間のある座敷の席
カウンター風の席
庭を眺めながらいただける窓のそばの席
等・・・
どこも趣のある雰囲気でした (o^-^o)
まず出て来たのは
天婦羅とご飯の乗ったプレート
かぼちゃのサラダ（大好きなイチジクが乗っていた♡）
メインは、鶏と海老にトマトソースのかかったお料理
最後に
和菓子とコーヒー
和の趣のあるお店でしたが
お料理は創作料理で、どれも上品なお味で美味しかったです (o^-^o)
また、食べ物の話になってしまいました。
・・というのも、うさぎの写真を撮り損ねてしまったのです。
横着せずにV１で撮ればよかった！！ (^_^;A
外観の写真を撮り忘れてしまいましたが
静かなたたずまいのお店です (o^-^o)
場所も 隠れ家のように大きな道路から入ったところにあります。
私達は 中庭の見える掘りごたつ式の席にしました。
他に 床の間のある座敷の席
カウンター風の席
庭を眺めながらいただける窓のそばの席
等・・・
どこも趣のある雰囲気でした (o^-^o)
まず出て来たのは
天婦羅とご飯の乗ったプレート
かぼちゃのサラダ（大好きなイチジクが乗っていた♡）
メインは、鶏と海老にトマトソースのかかったお料理
最後に
和菓子とコーヒー
和の趣のあるお店でしたが
お料理は創作料理で、どれも上品なお味で美味しかったです (o^-^o)
また、食べ物の話になってしまいました。
・・というのも、うさぎの写真を撮り損ねてしまったのです。
横着せずにV１で撮ればよかった！！ (^_^;A
チーズカフェ 高松 [美味しい事]
最近イタリアンをよく食べます。
先日も娘の所へ遊びに行った時 連れて行ってもらいました。
高松市伏石町のチーズカフェです。
二人で２４００円くらいの（だったと思う）ランチをいただきました。
パスタと
ピザ
をチョイスして
あと、サラダ ドリンク ドルチェが、ついています。
ピザはかなり好みの味でした (o^-^o)
パスタはホタテと枝豆のクリーム仕立てで これも美味しかったです。
ドルチェは
ふわふわのムース・シフォンケーキ・アイスでした。
HPによると夜はチーズフォンデュもあるようなので
いつか行ってみたいです。
でも・・・年内でないと娘と一緒は無理かも・・・
主人を誘ってみようかしら？ (ゝ。∂*).+:｡ﾟ
先日も娘の所へ遊びに行った時 連れて行ってもらいました。
高松市伏石町のチーズカフェです。
二人で２４００円くらいの（だったと思う）ランチをいただきました。
パスタと
ピザ
をチョイスして
あと、サラダ ドリンク ドルチェが、ついています。
ピザはかなり好みの味でした (o^-^o)
パスタはホタテと枝豆のクリーム仕立てで これも美味しかったです。
ドルチェは
ふわふわのムース・シフォンケーキ・アイスでした。
HPによると夜はチーズフォンデュもあるようなので
いつか行ってみたいです。
でも・・・年内でないと娘と一緒は無理かも・・・
主人を誘ってみようかしら？ (ゝ。∂*).+:｡ﾟ
Zona ITALIA [美味しい事]
岩国に帰省した時 大学の友達と会いました。
岩国に住んでいるMちゃんの車で
廿日市に住んでいるKちゃんの所へ
Kちゃんに「Zona ITALIA」へ連れて行ってもらいました。
五日市ICから市街地へ行く道の途中にありました。
前菜
お口直しのシャーベット
それぞれにパスタピザを選んでシェアしました。
デザートもそれぞれに違っていました。
料理はそれぞれに、とても、美味しかったです (o^-^o)
レストランは、高台にあって とても見晴らしがよかったですが
少し もやがかかっていて、写真はいまいちでした (^^;）
天気のいい日は 素敵な景色が望めるんでしょうね。
食事の後ショッピングにおしゃべりに・・・
気持ちはすっかり若返って、
私達って あの頃とちっとも変わらない・・なんて思いながら過ごしましたが
端から見ると おばちゃん達の同窓会なんでしょうね (o^_^o)
楽しい一日でした (*^o^*)
岩国に住んでいるMちゃんの車で
廿日市に住んでいるKちゃんの所へ
Kちゃんに「Zona ITALIA」へ連れて行ってもらいました。
五日市ICから市街地へ行く道の途中にありました。
前菜
お口直しのシャーベット
それぞれにパスタピザを選んでシェアしました。
デザートもそれぞれに違っていました。
料理はそれぞれに、とても、美味しかったです (o^-^o)
レストランは、高台にあって とても見晴らしがよかったですが
少し もやがかかっていて、写真はいまいちでした (^^;）
天気のいい日は 素敵な景色が望めるんでしょうね。
食事の後ショッピングにおしゃべりに・・・
気持ちはすっかり若返って、
私達って あの頃とちっとも変わらない・・なんて思いながら過ごしましたが
端から見ると おばちゃん達の同窓会なんでしょうね (o^_^o)
楽しい一日でした (*^o^*)
pasta de Ariosto [美味しい事]
少し前の事になりますが
高松の娘のところへ遊びに行った時、
友達に美味しいパスタのお店を聞いたと言うので、行ってみました。(o^-^o)
pasta de Ariostoです。
私「で、何が美味しいの？」
娘「ガーリックトーストって言ってた」
私「パスタじゃないじゃん！！」
娘「私もそう つっこんだ！ (*^o^*)」
ちょうどランチタイムだったので この日のパスタを頼み
ついているパンをガーリックトーストに変えてもらいました。
エビときのこのパスタです。
パスタはもちろん美味しかったのですが
いや・・・このガーリックトーストが・・
非常に美味い！！
バケットにガーリックバターを塗って
その上にチーズをのせて焼いてあるのだと思いますが
これが・・・ホントに・・・美味い！！！
これだけを食べに、また来たいと思ったほどです (*^o^*)
いやぁ〜！！ 今思い出しても・・・＼(^o^)／
また、行きたいです♡
高松の娘のところへ遊びに行った時、
友達に美味しいパスタのお店を聞いたと言うので、行ってみました。(o^-^o)
pasta de Ariostoです。
私「で、何が美味しいの？」
娘「ガーリックトーストって言ってた」
私「パスタじゃないじゃん！！」
娘「私もそう つっこんだ！ (*^o^*)」
ちょうどランチタイムだったので この日のパスタを頼み
ついているパンをガーリックトーストに変えてもらいました。
エビときのこのパスタです。
パスタはもちろん美味しかったのですが
いや・・・このガーリックトーストが・・
非常に美味い！！
バケットにガーリックバターを塗って
その上にチーズをのせて焼いてあるのだと思いますが
これが・・・ホントに・・・美味い！！！
これだけを食べに、また来たいと思ったほどです (*^o^*)
いやぁ〜！！ 今思い出しても・・・＼(^o^)／
また、行きたいです♡
牡蠣 [美味しい事]
食べ物の話が続きますが
今日は日本語の会の知人と 香川県牟礼町まで牡蠣食べ放題へ行って来ました。
牡蠣焼き かまくら 本家 です。
毎年 主人や娘と行くのですが
今年はみんなの予定が合わず 予約もなかなか取れなくて・・(^_^;A
私だけ美味しい思いをしてきました。 (o^-^o)
お土産に 殻つき牡蠣と
牡蠣飯を買って帰り、
行けなかった牡蠣大好きの主人に食べてもらいました。
家では火にかけるとはねるので 蒸し器で蒸していただきます。
娘は旦那と１８日に行くそうです (*^o^*)
茶々丸は 今日もこんな寝ぼけ顔・・・￣(≡ﾟ▽ﾟ≡)￣
今日は日本語の会の知人と 香川県牟礼町まで牡蠣食べ放題へ行って来ました。
牡蠣焼き かまくら 本家 です。
毎年 主人や娘と行くのですが
今年はみんなの予定が合わず 予約もなかなか取れなくて・・(^_^;A
私だけ美味しい思いをしてきました。 (o^-^o)
お土産に 殻つき牡蠣と
牡蠣飯を買って帰り、
行けなかった牡蠣大好きの主人に食べてもらいました。
家では火にかけるとはねるので 蒸し器で蒸していただきます。
娘は旦那と１８日に行くそうです (*^o^*)
茶々丸は 今日もこんな寝ぼけ顔・・・￣(≡ﾟ▽ﾟ≡)￣
松山でランチ [美味しい事]
今日は 松山の雑貨屋「p-ing」をやっている友人にお届けものがあって
行ってきました。
松山へは月に一回トールで行くのですが
他の場所に寄る事がありません。
雑貨を見るのは大好きなので、p-ingに行った時は
いつもいろいろなものを見せてもらって 楽しみます (*^o^*)
そこでgetしたものの話はまたにして
今日は ランチの紹介です。
急に行く事になったのですが
朝、トールの先生に「ランチいかがですか」とメールしたら
快くOKの返事をいただきました。
お昼頃までp-ingでおしゃべりした後 先生のお宅まで行って
そこから先生の車で連れて行ってもらいました。(o^-^o)
「でんぷん」です
電車を改造したお店です。
何度か移転はしたそうですが、
先生が学生の頃からあるお店だそうです。(o^-^o)
スープとサラダ
ささ身のから揚げグリーンマスタード 牛フィレのカツレツミラノ風
豚フィレのベーコンロール巻き 白身魚のエビハンバーグ詰めピカタ
カキとほうれん草のクリームコロッケ
食後にコーヒー
少しづつ色んな料理が楽しめました。
どれも美味しかったです。
これで1050円でした ＼(^o^)／
ただ・・・先生も行く前におっしゃっていましたが
お店の方がとっても無愛想・・・
笑えそうになるくらい そっけなかったです。(^_^;A
食事の後、先生のお宅で おしゃべりに花が咲き
５時まで 長居してしまいました。
美味しくて楽しい一日でした。(＾◯＾)
行ってきました。
松山へは月に一回トールで行くのですが
他の場所に寄る事がありません。
雑貨を見るのは大好きなので、p-ingに行った時は
いつもいろいろなものを見せてもらって 楽しみます (*^o^*)
そこでgetしたものの話はまたにして
今日は ランチの紹介です。
急に行く事になったのですが
朝、トールの先生に「ランチいかがですか」とメールしたら
快くOKの返事をいただきました。
お昼頃までp-ingでおしゃべりした後 先生のお宅まで行って
そこから先生の車で連れて行ってもらいました。(o^-^o)
「でんぷん」です
電車を改造したお店です。
何度か移転はしたそうですが、
先生が学生の頃からあるお店だそうです。(o^-^o)
スープとサラダ
ささ身のから揚げグリーンマスタード 牛フィレのカツレツミラノ風
豚フィレのベーコンロール巻き 白身魚のエビハンバーグ詰めピカタ
カキとほうれん草のクリームコロッケ
食後にコーヒー
少しづつ色んな料理が楽しめました。
どれも美味しかったです。
これで1050円でした ＼(^o^)／
ただ・・・先生も行く前におっしゃっていましたが
お店の方がとっても無愛想・・・
笑えそうになるくらい そっけなかったです。(^_^;A
食事の後、先生のお宅で おしゃべりに花が咲き
５時まで 長居してしまいました。
美味しくて楽しい一日でした。(＾◯＾)
女子会ランチ [美味しい事]
相変わらず食べ物の話題ですが
今日はちょっと遠出して 女子会ランチをしました。
宇多津の「スウィーツカフェ ponpon」です。
先日娘と行った時 バレンタイン女子会ランチの案内を見て
友達を誘って 予約しました (o^-^o)
まず エスプレッソチョコドリンク と フルーツ
普段あまりエスプレッソは飲まないのですが
クリームが甘くて美味しかった (*^o^*)
続いて サラダとオニオンスープ
パンケーキ
パンケーキかフランスパンを選べます。しかも食べ放題！
ここは パンケーキが美味しいので迷わずこれをチョイスしました。
お腹いっぱいだったけど ふわふわのパンケーキ おかわりしちゃいました (＾◯＾)
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
お肉も野菜もとろとろに煮込んであって美味しかったです (*^o^*)
デザートとコーヒー
マカロンにチョコクリームとチョコアイスがはさんでありました。
周りにベリーとベリーのソース
このソースが とっても美味しかった (*^o^*)
マカロンは美味しかったんだけど、ちょっと食べにくかったです。
これで １２１４円 バレンタインにちなんだお値段なのでしょうが
安すぎる！！ ごちそうさまでした。(o^-^o)
帰りにいつも行く「PaPaBeRu」に寄って ぶどうパンを買って帰りました。
今日は天気が悪かったけど 気分はうきうきの女子会でした ＼(^o^)／
今日はちょっと遠出して 女子会ランチをしました。
宇多津の「スウィーツカフェ ponpon」です。
先日娘と行った時 バレンタイン女子会ランチの案内を見て
友達を誘って 予約しました (o^-^o)
まず エスプレッソチョコドリンク と フルーツ
普段あまりエスプレッソは飲まないのですが
クリームが甘くて美味しかった (*^o^*)
続いて サラダとオニオンスープ
パンケーキ
パンケーキかフランスパンを選べます。しかも食べ放題！
ここは パンケーキが美味しいので迷わずこれをチョイスしました。
お腹いっぱいだったけど ふわふわのパンケーキ おかわりしちゃいました (＾◯＾)
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
お肉も野菜もとろとろに煮込んであって美味しかったです (*^o^*)
デザートとコーヒー
マカロンにチョコクリームとチョコアイスがはさんでありました。
周りにベリーとベリーのソース
このソースが とっても美味しかった (*^o^*)
マカロンは美味しかったんだけど、ちょっと食べにくかったです。
これで １２１４円 バレンタインにちなんだお値段なのでしょうが
安すぎる！！ ごちそうさまでした。(o^-^o)
帰りにいつも行く「PaPaBeRu」に寄って ぶどうパンを買って帰りました。
今日は天気が悪かったけど 気分はうきうきの女子会でした ＼(^o^)／
